Abóbora com Carne Seca

Vamos aos ingredientes?

Ingredientes:
▫️ 1 abóbora grande
▫️ 700g a 800g de Alcatra
▫️ Sal fino
▫️ Azeite
▫️ Água
▫️ 200g de bacon frito
▫️ 1 colher de sopa de manteiga
▫️ 1/2 cebola picada
▫️ 1 colher de sopa de alho picado
▫️ 500g de creme de leite fresco
▫️ 250g de catupiry
▫️ 200g de queijo canastra ralado
▫️ Páprica defumada da @temperatta
▫️ Salsinha picada e desidratada
▫️ Parmesão pra gratinar